原标题：秦皇岛举办皮皮虾宴创意妙技大赛（引题）国产 自拍偷拍

厨神争霸“赛”出海滨滋味（主题）

中工网讯 （工东说念主日报-中工网特约记者朱润胜 通信员赵晨琳）9月9日~10日，由河北省秦皇岛市政府控制的“传承工匠精神 争作念改进能手”秦皇岛市地点名吃皮皮虾宴创意妙技大赛精彩演出，来自全市餐饮管办事的厨艺妙手皆聚一堂，比功夫、赛厨艺，并发布秦皇岛市首届皮皮虾宴金榜菜单。

秦皇岛是滨海旅游城市，皮皮虾是该市性情海鲜。本次大赛招引了来自秦皇岛市43家企业的129名厨艺妙手参赛，分凉菜、热菜、主食面点3个技俩进行比拼。按照比赛条件，每个参赛作品以皮皮虾为主料，辅料不死心，40分钟内制作出皮皮虾好意思食。大赛评审摄取群众和环球评审两项打分，终末进行概述评价盘算总分。环球评审团由劳模代表、员工代表、好意思食主播和行业关连东说念主员构成。

切菜、腌制、水煮、炝炒、装盘、造型……比赛中，选手们纷繁亮出绝活，在传统烹调基础上革故窜改。最终，在163说念紧密菜肴中，评比出凉菜、热菜、主食面点3项比赛的各个奖项，并按照关连规则为获奖者颁发职业妙技品级文凭。同期，赶海蒜香皮皮虾、芙蓉皮皮虾、皮皮虾水饺等25说念菜品入选秦皇岛市首届皮皮虾宴金榜菜品榜单。

秦皇岛市总工会党组通知、常务副主席李建荣暗示，这次大赛的指标是打造选树上流技餐饮东说念主才、擢升餐饮性情文化水平、促进旅游产业高质料发展的改进竞赛四肢品牌。

大赛由秦皇岛市总工会、市外事和商务局、市东说念主社局、市旅游和文化广电局经办国产 自拍偷拍，通过“秦皇岛员工频说念”网上平台全程直播，招引近5万东说念主次在线不雅看比赛、留言互动。